লাচ্ছি

উপাদানগুলি:

• ১ কাপ সাদা দই
• ১/৪ কাপ দুধ
• ২-৩ টেবিল চিনি (আপনার পছন্দ মত মিষ্টি নির্ভর করে)
• ১ চিম্টি   এলাচ গুড়া
• বরফের ৩-৪ কিউব (ঐচ্ছিক)
• কেসর (সেফরন)
• লাচ্ছির উপরে সাজানোর জন্য পেস্তাও বাদাম (ঐচ্ছিক)

নির্দেশাবলী:

• ব্লেন্ডারে দুধ, দই, চিনি, এলাচ গুড়া এবং বরফের কিউব রাখুন।
• এটি মসৃন না হওয়া পর্যন্ত মিশান।
• একটি গ্লাস মধ্যে এটি ঢালুন। সেফরন বা কেসর যোগ করুন এবং এটি কয়েক মিনিটের জন্য রেখে দিন সেফরনের গন্ধ ছরিয়ে পরবে।
• বাদাম ও পেস্তা কুচি করে ছিটিয়ে দিন!উপভোগ করেন লাচ্ছি৷