রেসিপি

সালাদ

উপকরণ:

তিনটি মুরগীর বুকের মাংস, টুকরো বা স্লাইসের করে কাটা

৬০০ গ্রাম লেটুস পাতা (কাটা)

৭০ গ্রাম ধনিয়া পাতা (কাটা)

৩০ গ্রাম  পেঁয়াজ (কাটা)

১০০ গ্রাম অলিভ (কাটা)

ছোট পিস করে কাটা ২০০ গ্রাম  লাল মরিচ

ঐচ্ছিক:দুইটি ব্রেড টোষ্ট করে কিউব করে কাটতে হবে

মুরগির বুকের মাংস ড্রেসিং:

১/২ চামচ পাপরিকা

১/২ চামচ রসুন গুঁড়া

১/৪ টেবিল-চামচ লবণ

১/৪ টেবিল চামচ জিরা

২ টেবিল চামচ এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল

সালাদ ড্রেসিং:

৫০ গ্রাম  সরিষা

৩ টেবিল চামচ  এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল

৪ টেবিল-চামচ লেবুর রস

থাইম বা অরেগন এক চিম্টি

প্রস্তুতি:

মুরগির বুকের মাংস গুলো মুরগির  মুরগির বুকের মাংস ড্রেসিং দিয়ে ভালোকরে মিশিয়ে নিতে হবে৷

২৫ মিনিটের জন্য ১৭৫ সি (৩৫০ ডিগ্রি ফারেনহাইট) তে বেক করুন মুরগির মাংস গুলো৷

সালাদ ড্রেসিং এর অর্ধেক পরিমানের সাথে লেটুস পাতা, ধনিয়া পাতা, পেঁয়াজ, জলপাই টুকরা, ব্রেড কিউবএবং মরিচ মিশ্রিত করুন।

একটি বাটিতে মিশ্রণ রাখুন

বেকড মুরগির বুকের মাংস যোগ করুন

তারপর সালাদ ড্রেসিং বাকিটা দিয়ে সব একসাথে মিশিয়ে নিন৷

লেবুর রস ছিটিয়ে দিন৷

তৈরি হয়ে গেল ইফতারির জন্য পুষ্টিকর সালাদ৷

Previous ArticleNext Article